另一家三日日本料理的负责人王老师回应说,餐厅的原产地是挪威,顾客不用太担心。“此外,扇贝等贝壳类产品在日本加工,但原产地不再是日本。”在Ole的餐厅,进口日货很多,日货销量稳定。店长刘有庚回应说,供应链经常不严重短缺。
“但日本供应商的情况并没有恶化。如果这种情况持续一段时间,我们的供应可能会经常短缺。”记者了解到,奥莱餐厅的日本进口产品主要涉及农副产品、奶粉、化妆品、零食、调味品等类别。
刘有庚解释说,青森县从路宏敖、大红荣进口的苹果和“世界第一苹果”,单价在100元以上,目前供应稳定。
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